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如何對碎肉刀進行維護保養(yǎng),延長碎肉刀的使用壽命?

更新時間:2021-04-07    瀏覽次數(shù):1054

碎肉刀的出現(xiàn)代替了人工碎肉,提高了生產(chǎn)效率,省時省力。使用碎肉刀可以在短時間內(nèi)切掉我們需要的食材。當然,正確使用碎肉刀可以延長其使用壽命。斬波器的使用方法是什么?

碎肉刀

1、操作前,將設備放在水平地面上,確保機器放置平穩(wěn)可靠;確保設備插頭接觸良好,無松動和水痕;


2、檢查轉筒內(nèi)或傳送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免損壞碎肉刀;

3、操作調(diào)整,根據(jù)需要加工的種類來選擇切割方式。


4、安裝碎肉刀時,先轉動可調(diào)偏心輪,使刀架移至下止點,然后將刀架向上提起1-2mm,使立刀與輸送帶接觸,用緊固螺母將立刀固定在刀架上。如果碎肉刀使用不當,可能會發(fā)生事故。因此,在使用前,應仔細檢查說明書。不僅要正確使用,還要保養(yǎng)好。

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