在購(gòu)買(mǎi)果汁機(jī)的過(guò)程中，有人覺(jué)得那么的多選擇讓人難以下定決心，比如果汁機(jī)刀片。除果汁機(jī)的功率外，果汁機(jī)的刀片直接與食材接觸，這是更關(guān)鍵的部分。那么，什么樣的材料的果汁機(jī)刀片應(yīng)該更好呢？相信很多朋友在選購(gòu)過(guò)程中都會(huì)有這樣的疑慮。今天我們來(lái)談?wù)勥@個(gè)話題。

首先，我們來(lái)談?wù)劰瓩C(jī)刀片的選材。這種材料對(duì)刀片非常重要。一些劣質(zhì)果汁機(jī)產(chǎn)品所使用的不銹鋼刀片不僅厚度、硬度和制造工藝較差，使得果汁機(jī)在攪拌硬質(zhì)食品材料時(shí)打了折扣。更令人擔(dān)憂的是，破壁機(jī)中不斷使用和加熱劣質(zhì)材料，在清洗過(guò)程中會(huì)沉淀出有害健康的物質(zhì)。因此，在刀片材料的選擇上，食品級(jí)細(xì)鋼材料可以滿足果汁機(jī)的需要。當(dāng)然，保證材質(zhì)的第一個(gè)因素是品牌的選擇。否則，商家會(huì)把產(chǎn)品吹到天花板上，買(mǎi)了一段時(shí)間就會(huì)后悔。

然后是果汁機(jī)刀片的設(shè)計(jì)，即葉片的形狀。怎樣才能最適合果汁機(jī)呢？如果商家告訴你，我們的破壁機(jī)刀片非常鋒利，可以提高破壁率，那肯定是不可靠的。果汁機(jī)不是靠鋒利的刀片刺穿細(xì)胞壁，而是更多地依靠高速時(shí)的摩擦力。因此，果汁機(jī)的刀片通常設(shè)計(jì)為鈍刀片是合理的，因?yàn)樗h利，沒(méi)有效果。鈍刃能增加摩擦面積，保證安全。